Liście nori

Liście nori- wykonuje sie je ze sprasowanych i wysuszonych wodorostów japońskich. Liście te są cienkie jak papier, koloru ciemnozielonego, połyskiliwe. Charakteryzują się lekką chrupkowatością. Liście nori są ważnym składnikiem kuchni japońskiej. Stosuje się je do owijania sushi maki i temaki, a także do aromatyzowania potraw z makaronem.