ZIELONA HERBATA W MUSIE
ZIELONA HERBATA W MUSIE
ZIELONA HERBATA W MUSIE
Składniki
- 6 łyżek herbaty zielonej liściastej japońskiej, np. sencha,
- 8 łyżek cukru,
- 450 ml śmietany kremówki,
- 225 ml mleka,
- 4 łyżeczki żelatyny.
Sposób przygotowania/kroki
W garnku podgrzewaj na małym ogniu mleko, śmietanę, herbatę oraz cukier do momentu jego rozpuszczenia, nie dopuść do wrzenia. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut. Po tym czasie przecedź to do garnka, dodaj żelatynę, którą wcześniej namocz w 3 łyżkach wody. Podgrzewaj do momentu rozpuszczenia się żelatyny. Tak przygotowany mus wylej do japońskich filiżanek do herbaty i wstaw do lodówki, by zastygł.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
