WĘDZONA SOLA
WĘDZONA SOLA
WĘDZONA SOLA
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnia europejska
Kuchnia domowa
Przepis na każdy dzień
- sola
- sól
- dębowe wiórki
Sposób przygotowania/kroki
Do garnka (a najlepiej do metalowej puszki np. po ciastkach, której pokrywkę należy poprzekłuwać np. gwoździem, tak żeby były otwory którymi dym mógłby się wydostawać) wrzucić dębowe wiórki, położyć na nich ruszt (może być zrobiony własnoręcznie z kawałków drutu), na nim ułożyć lekko posolone sole. Dusić pod przykryciem bez wody przez ok. 20 minut.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
