TZATZIKI
TZATZIKI
TZATZIKI
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnia europejska
Przepis na każdy dzień
- 100 ml kwaśnej śmietany,
- 400 ml jogurtu naturalnego bez cukru,
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 długi ogórek,
- parę orzechów włoskich,
- czarny pieprz zmielony,
- sól,
- 3 łyżki oliwy.
Sposób przygotowania/kroki
Na tarce o grubych oczkach zetrzyj umytego ogórka razem ze skórką, po czym mocno go posól i pozostaw na 20 minut. Gdy soki puszczą, ogóka dobrze wyciśnij i wrzuć do jogurtu. Dodaj śmietanę, czosnek przeciśnięty przez praskę, szczypiorek oraz oliwę. Całośc dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj dokładnie i schowaj do lodówki. Podawaj na zimno.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
