SAŁATKA KALAFIOROWA
SAŁATKA KALAFIOROWA
SAŁATKA KALAFIOROWA
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Przepis na każdy dzień
- 40-50 dag mrożonego kalafiora,
- 1 puszka konserwowej kukurydzy,
- 1 szklanka majonezu,
- 2 łyżki brandy,
- cukier,
- sól, pieprz,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka posiekanej zieleniny (natka pietruszki, rzeżucha, koperek, szczypiorek).
Sposób przygotowania/kroki
Zagotuj wodę z łyżeczką cukru, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Włóż kalafior i gotuj na dużym ogniu około 5 minut. Kalafior powinien pozostać jędrny. Dobrze odsącz, ostudź i podziel na małe różyczki. Rodzynki umyj i namocz w ciepłej wodzie lub brandy. Kukurydzę dobrze odsącz i wymieszaj z kalafiorem, napęczniałymi rodzynkami (jeśli moczyłaś je w wodzie, należy je dobrze odcisnąć, jeśli w brandy, możesz dodaj razem z płynem). Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatka powinna być dość pikantna, zalej majonezem, a następnie wymieszaj.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
