Kuchnia Świata

Najpierw weź naczynie żaroodporne i wysmaruj je masłem. Następnie mocz przez około 10 minut rodzynki w ciepłej wodzie. Pokrój w kromki bułkę i obierz ją delikatnie ze skórki. Każdą z kromek pokrój na trzy kawałki i posmaruj masłem. Powołę bułki wyłóż do naczynia żaroodpornego i posyp je rodzynkami i połową cukru, a na wierzch ułóż pozostałą bułkę. Później jajko ubij z mlekiem, a następnie zalej nim bułkę i pozostaw na pół godziny, aby spęczniało. W tym czasie nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Po 30 minutach pudding posyp cukrem oraz gałką muszaktołową i piecz przez godzinę na górnym poziomie piekarnika.