KURCZAK PO PROWANSALSKU
KURCZAK PO PROWANSALSKU
KURCZAK PO PROWANSALSKU
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnia domowa
Przepis na każdy dzień
- kurczak
- kilka rozgniecionych ząbków czosnku
- cytryna pokrojona w ćwiartkach
- zioła prowansalskie
- sok z cytryny
- pieprz, sól
Sposób przygotowania/kroki
Kurczaka natrzeć czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, pokropić sokiem z cytryny. Ułożyć w brytfance, w której wcześniej ułożono ćwiartki z cytryny, polać oliwą, dolać odrobinę wody. Piec kurczaka w gorącym piekarniku, polewając od czasu do czasu powstałym sosem. W razie potrzeby dolać wody. Kurczak jest gotowy, jeżeli skóka jest chrupiąca, a po nakłuciu wypływa z niego bezbarwny płyn.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
