KUBAŃSKA POTRAWKA
KUBAŃSKA POTRAWKA
KUBAŃSKA POTRAWKA
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnie amerykańskie
Przepis na każdy dzień
- 4 duże krewetki,
- 30 dag ryżu,
- 50 dag szynki,
- 4 pomidory,
- 3 kolorowe papryki,
- 1 papryka chili,
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 4 łyżki oleju,
- 1 l rosołu,
- plastry ananasa,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki mąki,
- chili w proszku,
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania/kroki
Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Następnie paprykę pokrój w paski, szynkę w kostkę, a chili w krążki. Potem oczyść i umyj krewetki. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim chili, cebulę i czosnek, po czym dodaj krewetki i duś przez minutę z każdej strony. Wyłóż na talerz i na tym samym tłuszczu podsmaż szynkę z papryką, dodaj ryż, podlej rosołem i gotuj przez dwadzieścia minut. Po kwadransie dołącz krewetki oraz pomidory, dopraw chili, pieprzem oraz solą. Udekoruj plastrami ananasa.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
