Kuchnia Świata

Awokado przekroić na pół i wyjąć łyżeczką miąższ. Wyłożyć do miseczki dodać resztę składników, całość rozgnieść i wymieszać, tak aby uzyskać jednolitą konsystencje, doprawić. Ciekawostka: Aby wybrać dojrzałe i dobre awokado należy sprawdzić, czy owoc ma ogonek, jeżeli końcówka ogonka została wyrwana i pozostała sama skórka to owoc w środku może być zepsuty. Owoc nacinamy wzdłuż i lekko przekręcając oddzielamy połówki. Owoc szybko ciemnieje, aby tego uniknąć należy go skropić sokiem z cytryny. Z kolei jeżeli potrzebna nam jest jedna połówka, to z drugiej nie wyjmując pestki sprawimy, że owoc nie ściemnieje i zachowa świeżość do następnego dnia. Miąższ wyjmujemy łyżeczką oddzielając od skórki.