ENCILADAS
ENCILADAS
ENCILADAS
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnie amerykańskie
Przepis na każdy dzień
- 4 tortille
- filet z kurczaka
- papryka czerwona
- cebula lub szczypiorek
- kukurydza z puszki
- starty żółty ser
- sól, pieprz, oliwa
- Sos
- puszka pomidorów
- łyżka przecieru
- cebula
- czosnek wyciśnięty
- sól, pieprz, oregano
Sposób przygotowania/kroki
Składniki sosu połączyć razem i odstawić do przegryzienia.
Kurczaka pokroić w kostk,ę podsmażyć na oliwie. Pokroić paprykę, cebulę (ewentualnie szczypiorek). Dodać do ostudzonego kurczaka wraz z kukurydzą i startym serem. Tortille przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zawijać farsz w tortille (w rulonie, jak naleśniki z dżemem). Zawinięte tortille układać w brytfance lub naczyniu żaroodpornym polać sosem, zapiekać w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut. W trakcie pieczenia sprawdzić, czy tortille się nie przypalają.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
