CIELĘCE SZASZŁYKI
CIELĘCE SZASZŁYKI
CIELĘCE SZASZŁYKI
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Przepis na każdy dzień
- 50 dag. cielęciny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 6 plastrów szynki parmeńskiej (może być inna wędzona wędlina, nawet boczek)
- Sól
Sposób przygotowania/kroki
Mięso pokroić w grubszą kostkę, posolić, skropić oliwą, która placami należy wetrzeć w mięso. Plastry wędliny pokroić na połówki. Przygotowane mięso i wędlinę nakłuwać na przemian na patyczki do szaszłyków. Nie należy nabijać ich za ciasno, gdyż wędlina nie zrumieni się. Lepiej zostawić minimalny odstęp tak żeby mięso nie stykało się z wędliną. Piec na grilli często obracając przez ok. 15 minut.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
