BANANOWIEC
BANANOWIEC
BANANOWIEC
Składniki
- 3 spore banany,
- półtorej szklanki mąki pszennej,
- 3 jajka,
- 1/3 szklanki kaszy manny,
- 1 szklanka cukru,
- pół szklanki oleju,
- sok z cytryny,
- 1 porcja proszku do pieczenia (na 50 dag mąki),
- sól,
- cukier puder do posypania,
- tłuszcz i tarta bułka do nasmarowania formy.
Sposób przygotowania/kroki
Najpierw utrzyj jajka z cukrem. Następnie obierz banany i pokrój je w kostkę, skrop sokiem z cytryny. Potem banany zmiksuj, wymieszaj z masą jajeczną i wyrób na jednolitą masę. Następnie mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, dodaj do masy bananowej razem z kaszą manną i dobrze zmiksuj. Dodaj olej i wyrób na jednolitą masę. Przygotowane ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy i wstaw do nagrzanego do180°C piekarnika i piecz około 40 minut. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
