BANALNA PIZZA
BANALNA PIZZA
BANALNA PIZZA
Składniki
- 25 dag żółtego sera, gouda, edamski, pokrojonego na cienkie plasterki,
- 20 dag mąki pszennej,
- 2 dag drożdży lub porcja drożdży instant,
- 1 jajko,
- 4 plasterki szynki,
- 5 łyżek oliwy,
- ciepła woda lub mleko,
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub ziół prowansalskich,
- sól, pieprz,
- tłuszcz do nasmarowania formy.
Sposób przygotowania/kroki
Wsyp mąkę do miski, dodaj szczyptę soli, drobno pokruszone drożdże, oliwę oraz jajko. Wyrabiaj ciasto łyżką, dodając po trochu ciepłą wodę, do chwili, gdy ciasto uzyska taka konsystencje jak na kluski kładzione. Następnie tortownicę wysmaruj tłuszczem, wyłóż ciasto i równomiernie rozprowadź je drewnianą łyżką. Później plasterki szynki pokrój w paseczki i rozłóż je na powierzchni ciasta. Przykryj plasterkami sera, posyp ziołami i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30 do 40 minut. Możesz podawać z dodatkiem pikantnego sosu pomidorowego lub cebulowego.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
