Śląskie niebo

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 14 maja 2007
Kategoria produktu: Gotowe dania i potrawy
Opis produktu:
- kształt mięsa w owalnym kształcie
- kolor jasnobrązowy
- w dotyku stała konsystencja mięsa, ciekła sosu
- smak wędzonki oraz sosu na suszonych śliwkach
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Śląskie niebo jest bardzo popularną potrawą na Śląsku, powstała w wyniku gotowania i odpowiedniego przyprawienia uwędzonego mięsa, głównie sosem z suszonych owoców i kluskami.