Chołodziec litewski

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 16 maja 2006
Kategoria produktu: gotowe dania i potrawy
Opis produktu:
- kolor czerwono-różowy
- onsystencja gęsta, płynna, kawałki warzyw i ziół
- smak warzywny, lekko kwaśny, posmak kefiru i kopru
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Chołodziec litewski (chłodnik) wywodzi się z kuchni litewskiej. Jest to potrawa orzeźwiająca zwłaszcza w upalne, letnie dni. Rozpowrzechniła się w wielu rejonach kraju.