Cepeliny

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 20 lipca 2006
Kategoria produktu: Gotowe dania i potrawy
Opis produktu:
- kształt owalny, przekrój okrągły
- kolor jasno lub ciemnoszara
- wielkość 10 cm długości, ok 5 cm grubości
- w dotyku twarde, spoiste
- smak lekko pikantny, ziemniaczany, smak przypraw
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Kartacze sejneńskie / cepeliny znane były pod koniec XIX wieku na terenach Sejneńszczyzny. Tradycja ich przyrządzania wywodzi się z kuchni litewskiej.