Kiełbasa polska wędzona

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 8 maja 2007
Kategoria produktu: Mięso świeże oraz produkty mięsne
Opis produktu:
- kształt podłużny, zagięty, na przekroju owalny
- kolor ciemnobrązowy, w środku różowawy
- długość odcinków do 35 cm
- w dotyku miękka, sprężysta
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Kiełbasa polska wędzona zaliczana jest do wędlin o większej trwałości. Jest to produkt nieco droższy jednak pozbawiony substytutów, zawierający tylko czyste mięso, bez żadnej chemii.