Kapusta ziemniaczana

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 4 maja 2007
Kategoria produktu: Gotowe dania i potrawy
Opis produktu:
- wygląd zupy z widocznymi jej składnikami
- konsystencja gęstej zupy
- smak kwaśny
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Kapusta ziemniaczana jest potrawą typową dla miejscowości Kolbuszowa Górna oraz okolic. Tradycja jej przyrządzania sięga XIX wieku. Jest to potrawa codzienna i do dzisiaj stanowi część menu obiadowych tych okolic.