Schab sztygarski

Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych: 18 grudnia 2007
Kategoria produktu: Gotowe dania i potrawy
Opis produktu:
- kolor złotobrązowy
- w dotyku miękkie
- smak pieczonego mięsa
Pochodzenie, opis, tradycja, historia: Schab sztygarski jest jednym bardziej znanych śląskich dań. Schab sztygarski jest podawany do dzisiaj podczas uroczystości rodzinnych. Ma także swoją stałą pozycję w menu wielu restauracji.