Xoi – wietnamski kleisty ryż
Xôi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uniwersalnych dań kuchni wietnamskiej — prosty, a zarazem niezwykle bogaty w smaku kleisty ryż, który towarzyszy mieszkańcom Wietnamu od codziennych śniadań po ceremonie…
Ca Kho To – wietnamska ryba w karmelu
Cá kho tộ to klasyczne, aromatyczne danie z Wietnamu, które zachwyca połączeniem słodko‑słonej, gęstej glazury i delikatnie rozpadającego się mięsa ryby. Jest to potrawa o głębokich korzeniach kulturowych, powstająca zwykle…
Jakie przyprawy warto przywieźć z podróży po Azji
Jakie przyprawy warto przywieźć z podróży po Azji to pytanie, które fascynuje wielu miłośników kuchni i gotowania. Azjatyckie kultury kulinarne oferują niesamowite bogactwo smaków, kolorów i aromatów, które potrafią całkowicie…
Skarby kulinarnego dziedzictwa: Rodzinne dania z Polski, Grecji i Wietnamu
W każdej kulturze jedzeniem nie tylko karmimy ciało, ale również duszę. To w kuchni rodzinnej przekazujemy tradycje, tworzymy wspomnienia i łączymy się ze swoją przeszłością. Przyjrzyjmy się rodzinnych daniom z…
Kulinarna wędrówka po dalekim wschodzie: smaki Tajlandii, Wietnamu i Korei na twoim talerzu
Daleki Wschód to kraina pełna ekscytujących smaków, egzotycznych przypraw i fascynujących tradycji kulinarnej. Zapraszamy Cię na kulinarną podróż do Tajlandii, Wietnamu i Korei, gdzie potrawy i przyprawy tworzą niezapomniane smakowe…
