Daleki Wschód to kraina pełna ekscytujących smaków, egzotycznych przypraw i fascynujących tradycji kulinarnej. Zapraszamy Cię na kulinarną podróż do Tajlandii, Wietnamu i Korei, gdzie potrawy i przyprawy tworzą niezapomniane smakowe doświadczenia.

Kuchnia Tajlandii: Pad Thai i Tom Kha Gai:

Tajlandia słynie z harmonii smaków: słodkiego, kwaśnego, ostrego i słonego. Pad Thai, smażone kluski ryżowe z krewetkami, orzeszkami ziemnymi i jajkiem, to prawdziwa uczta. Tom Kha Gai, zupa na bazie mleka kokosowego z kurczakiem i ziołami, to wyjątkowy smak tropikalnego raju.

Kuchnia Wietnamu: Pho i Goi Cuon:

Wietnamska kuchnia jest pełna świeżości i lekkości. Pho, aromatyczna zupa na bazie bulionu wołowego z dodatkiem makaronu ryżowego i mięsa, to podstawa kulinarnej podróży po Wietnamie. Goi Cuon, świeże sajgonki z warzywami i krewetkami, to doskonała przekąska.

Kuchnia Korei: Bibimbap i Kimchi:

Koreańska kuchnia ma intensywne smaki i wyraziste przyprawy. Bibimbap, miska ryżu z warzywami, mięsem, jajkiem i sosem gochujang, to symfonia smaków. Kimchi, fermentowana kapusta z przyprawami, to nieodłączny element koreańskich posiłków.

Przepisy na Charakterystyczne Potrawy:

1. Pad Thai:

• Składniki: kluski ryżowe, krewetki, jajko, orzeszki ziemne, warzywa
• Przygotowanie: smażymy składniki na woku, dodajemy kluski ryżowe i sos, podajemy z orzeszkami ziemnymi.

2. Tom Kha Gai:

• Składniki: kurczak, mleko kokosowe, galanga, trawa cytrynowa, liście limonki kaffir
• Przygotowanie: gotujemy składniki w mleku kokosowym, dodajemy zioła i przyprawy.

3. Pho:

• Składniki: wołowina, makaron ryżowy, przyprawy, warzywa
• Przygotowanie: gotujemy bulion z przyprawami, podajemy z mięsem i makaronem.

4. Goi Cuon:

• Składniki: ryżowy papier ryżowy, krewetki, warzywa, sos
• Przygotowanie: namaczamy papier ryżowy, układamy składniki, składamy i podajemy z sosem.

5. Bibimbap:

• Składniki: ryż, mięso, warzywa, jajko, sos gochujang
• Przygotowanie: układamy składniki na ryżu, dodajemy jajko i sos, mieszamy przed podaniem.

6. Kimchi:

• Składniki: kapusta, przyprawy, czosnek, imbir
• Przygotowanie: kisimy kapustę z przyprawami, fermentujemy przez kilka dni.

Ta kulinarna wędrówka po Dalekim Wschodzie to okazja do odkrywania smaków, które przeniosą Cię na tajemnicze uliczki Tajlandii, kolorowe stragany w Wietnamie i tradycyjne stoły w Korei. Każda potrawa jest jak most do odległych kultur i smakowych przygód. Niech ta fiesta smaków stanie się inspiracją do odkrywania i cieszenia się kulinarznym bogactwem Dalekiego Wschodu.