Torta del Casar – kuchnia hiszpańska
Torta del Casar to wyjątkowy ser z hiszpańskiego regionu Extremadura, który wyróżnia się nie tylko intensywnym aromatem, ale też charakterystyczną, niemal płynną konsystencję. W artykule przyjrzymy się jego pochodzeniu, metodzie…
Kumpir – turecki ziemniak faszerowany
Kumpir to prosty, a zarazem niezwykle efektowny przykład ulicznego jedzenia, które zdobyło serca zarówno mieszkańców Turcji, jak i turystów odwiedzających Stambuł. To pieczony, rozłupany na pół i bogato nadziany ziemniak…
