• 9 minutes Read

Freekeh – kuchnia bliskowschodnia

Freekeh to prażona, ręcznie odcierana młoda pszenica, która od wieków stanowi element kuchni Bliskiego Wschodu. Jej intensywny, lekko dymny smak oraz wartości odżywcze sprawiają, że coraz częściej pojawia się na…