TORTILLA 2
TORTILLA 2
TORTILLA 2
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnie amerykańskie
Przepis na każdy dzień
- 1 kg ziemniaków,
- 10 dag wędzonego boczku,
- 4 cebule,
- 12 jajek,
- 6 łyżek śmietany,
- 3 łyżki oliwy,
- 2 łyżeczki mielonej papryki,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- szczypta pieprzu i soli.
Sposób przygotowania/kroki
Cebulę i boczek pokrój w kostkę i podsmaż. Następnie ugotuj ziemniaki w mundurkach, po czym obierz je i pokrój w kostkę. Ziemniaki wymieszaj z papryką, czosnkiem i śmietaną, dopraw do smaku pieprzem i solą. Do tego dodaj podsmażoną wcześniej cebulkę z boczkiem. Na końcu wlej roztrzepane dobrze jajka. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i wyłóż do niego przygotowaną tortillę. Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz ją dopóki jajka się nie zetną. Wierzch tortilli musi się przyrumienić.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
