OGNISTY KOCIOŁEK
OGNISTY KOCIOŁEK
OGNISTY KOCIOŁEK
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnie amerykańskie
Przepis na każdy dzień
- kurczak
- 3 cebule
- 30 dkg marchwi
- 1 kalarepa
- 25 dkg fasolki szparagowej
- 1 strąk papryki
- 40 dkg pomidorów
- 20 dkg pieczarek
- 1 ostra papryczka
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz, ziarenka smaku, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania/kroki
Kurczaka pokroić na osiem części, posypać solą i pieprzem. Warzywa oczyścić i pokroić. Cebulę pokroić w piórka, pieczarki, marchew, paprykę, kalarepę w paski. Fasolę przełamać na pół. Wszystko wymieszać. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w plastry. Kurczaka podsmażyć na oleju z obu stron i ułożyć w garnku (4 kawałki kurczaka, połowę warzyw, 4 kawałki kurczaka i pozostałe warzywa).Warzywa posypać solą, pieprzem i ziarenkami smaku. Dolać szklankę wody i dusić pod przykryciem 15 min. Dodać pomidory, ostrą papryczkę, zioła prowansalskie i dusić pod przykryciem jeszcze 20 min. Nie mieszać. Podawać z ryżem.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
