KURCZAK ZE ŚMIETANĄ
KURCZAK ZE ŚMIETANĄ
KURCZAK ZE ŚMIETANĄ
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnia europejska
Kuchnia domowa
Przepis na każdy dzień
- 1,5 kilogramowy kurczak,
- 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany,
- 150 g ogórków,
- marynowany ogórek,
- 2 cebule,
- pół szklanki ryżu,
- mały seler,
- 1 marchew,
- 2 liście laurowe,
- pieprz, sól.
Sposób przygotowania/kroki
Najpierw pokrój warzywa w kostkę, następnie podziel kurczaka na części i podsmaż na oleju w garnku. Potem dodaj do niego warzywa i smaż około 10 minut, po czym nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Do kurczaka dodaj przyprawy, wlej około litra wody i wsyp ryż. Tak przygotowanego kurczaka przykryj pokrywką, włóż do piekarnika i duś okolo godziny. Następnie drobno pokrój marynowanego ogórka, wymieszaj ze śmietaną i przed podaniem na stół, kurczaka wymieszaj ze śmietaną.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
