CUKINIA PO MEKSYKAŃSKU
CUKINIA PO MEKSYKAŃSKU
CUKINIA PO MEKSYKAŃSKU
Składniki
W skrócie
Główne składniki
Trudność
Kuchnie amerykańskie
Przepis na każdy dzień
- młoda cukinia
- czerwona papryka
- średnie cebula
- 2 pomidory
- ok. 20 dag. kukurydzy konserwowej
- 2 łyżki masła
- przyprawy: sól, pieprz, chili w proszku
Sposób przygotowania/kroki
Pomidory sparzyć we wrzątku i obrać ze skóry. Pokroić w kostkę. Cukinię umyć i pokroić razem ze skórą. Cebulę drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Na rozgrzane masło wrzucić warzywa i lekko poddusić. Doprawić i dusić do miękkości. Pod koniec gotowania dodać kukurydzę z puszki. Podawać z ryżem.
Uwagi, oceny i recenzje przepisu
