Chow Fun – chiński szeroki makaron ryżowy
Chow Fun to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni południowych Chin — prosty, a jednocześnie pełen charakteru posiłek oparty na szerokim makaronie ryżowym. W artykule przybliżę jego pochodzenie, charakterystyczne cechy,…
Kung Pao Chicken – chińskie danie z kurczakiem i orzeszkami
Kung Pao Chicken to jedno z najbardziej rozpoznawalnych chińskich dań, łączące **słodko-kwaśne**, pikantne i orzechowe smaki w jednym talerzu. Choć jego nazwa brzmi egzotycznie, potrawa jest prosta w przygotowaniu i…
Lomo Saltado – peruwiańskie danie z wołowiny i frytek
Lomo Saltado to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni peruwiańskiej, które łączy w sobie elementy tradycji andyjskiej i wpływy chińskiej techniki smażenia. Proste, aromatyczne i bardzo efektowne —…
