Sukuma wiki – kuchnia afrykańska
Sukuma wiki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i powszechnie stosowanych warzyw w kuchni Wschodniej Afryki. Nazwa, pochodząca z języka suahili, dosłownie oznacza „przedłużyć tydzień” i oddaje rolę tego produktu jako…
Krem z kalarepy z serem roquefort
Krem z kalarepy z serem roquefort to wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność warzyw z intensywnym smakiem pleśniowego sera. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak przygotować tę wyjątkową…
