Sukuma wiki – kuchnia afrykańska
Sukuma wiki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i powszechnie stosowanych warzyw w kuchni Wschodniej Afryki. Nazwa, pochodząca z języka suahili, dosłownie oznacza „przedłużyć tydzień” i oddaje rolę tego produktu jako…
Skyr – kuchnia islandzka
Skyr to tradycyjny produkt mleczny o długiej historii, który zyskał popularność na całym świecie dzięki swojej gęstej konsystencja i korzystnym właściwościom odżywczym. Choć często porównywany do jogurtu lub twarogu, ma…
Chorizo – kuchnia hiszpańska
Chorizo to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów kuchni hiszpańskiej, którego aromat i smak przenikają potrawy na całym świecie. Ten charakterystyczny kiełbasiany wyrób łączy w sobie tradycję rzemieślniczą, bogactwo przypraw i…
