Chimichurri – kuchnia argentyńska
Chimichurri to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów kuchni południowoamerykańskiej, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Ten aromatyczny sos o prostym składzie łączy w sobie świeże zioła, aromatyczny czosnek, ostrą…
Pho – wietnamska zupa z makaronem
Pho to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej — aromatyczna zupa z delikatnym bulionem, miękkim makaronem ryżowym i bogactwem świeżych zioł i dodatków. Choć na pierwszy rzut oka pho…
Hoisin – kuchnia chińska
Hoisin to charakterystyczny, gęsty sos o aromatycznym, złożonym smaku, który stał się nieodłącznym elementem wielu potraw kuchni azjatyckiej. Jego uniwersalność sprawia, że używa się go jako glazury, marynaty, dipu i…
Feijoada – brazylijski gulasz z fasoli i mięsa
Feijoada to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni brazylijskiej — aromatyczny, sycący gulasz z fasoli i różnego rodzaju mięs. Jego bogactwo smaków wynika z długiego gotowania i użycia zarówno delikatnych,…
Harissa – kuchnia tunezyjska
Harissa to pikantna pasta pochodząca z Północnej Afryki, która zdobyła uznanie na stołach całego świata. Jej wyrazisty smak, głęboka aromatyczna baza i uniwersalność w zastosowaniu czynią ją jednym z najważniejszych…
Paella – hiszpańskie danie ryżowe z dodatkami
Paella to jedno z najbardziej rozpoznawalnych hiszpańskich dań, które łączy prostotę kuchni regionalnej z bogactwem smaków. Pochodząca z regionu Walencji potrawa opiera się na kilku kluczowych składnikach i technikach, dzięki…
Tradycyjne karaibskie przystawki: johnny cakes, festival
Kuchnia karaibska jest pełna smaków, aromatów i kolorów, które odzwierciedlają bogatą historię i różnorodność kulturową regionu. Wśród wielu przysmaków, które można znaleźć na Karaibach, szczególne miejsce zajmują tradycyjne przystawki, takie…
Sałatka Waldorf z jabłkami i orzechami
Sałatka Waldorf z jabłkami i orzechami to klasyczne danie, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Jej wyjątkowy smak i prostota przygotowania sprawiają, że jest idealnym wyborem na różne okazje…
Sałatka z marchewki z imbirem i kolendrą
Sałatka z marchewki z imbirem i kolendrą to doskonały przykład, jak proste składniki mogą stworzyć wyjątkowe danie. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak przygotować tę sałatkę, jakie korzyści zdrowotne…
