Chimay cheese – kuchnia belgijska
Chimay to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów kulinarnego dziedzictwa Belgia. Ten wyjątkowy ser, powstający przy klasztorze trapistów w Scourmont, łączy w sobie tradycję monastycznego rzemiosła, lokalne surowce i doskonałe walory…
Aleppo pepper – kuchnia syryjska
Aleppo pepper, znany też w regionie jako Halaby, to przyprawa o bogatej historii i charakterystycznym profilu smakowym, która stała się symbolem kuchni syryjskiej i szerzej — kulinariów Bliskiego Wschodu. W…
