Flammkuchen – niemiecka tarta z cebulą
Flammkuchen to prosta, a zarazem niezwykle aromatyczna potrawa pochodząca z regionu przygranicznego między Francją a Niemcami. W Polsce często określana jako tarta z cebulą, zyskała popularność dzięki swojej lekkości i…
Kuchnia sycylijska – arancini, caponata i cytrusowe desery
Kuchnia sycylijska – arancini, caponata i cytrusowe desery to kwintesencja śródziemnomorskiej pasji kulinarnej, w której spotykają się świeże składniki, proste techniki i wielowiekowa tradycja. Smaki tej wyspiarskiej kultury odzwierciedlają wpływy…
