Tteokbokki – koreańskie pikantne kluski ryżowe
Tteokbokki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych dań kuchni koreańskiej — pikantne, słodko-umami gulaszowe kluski przygotowywane na bazie cylindrycznych plastrów ciasta z ryżowego mącznego. To comfort food, które łączy…
Falafel – kuchnia bliskowschodnia
Falafel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bliskowschodnia — małe, aromatyczne kulki lub kotleciki zrobione najczęściej z namoczonej i zmielonej ciecierzyca (czasami z dodatkiem bób), bogate w smak dzięki…
Kuchnia tajska – pad see ew, curry i street food pełen aromatów
Kuchnia tajska – pad see ew, curry i street food pełen aromatów otwiera przed nami świat zmysłowych doznań, w którym każdy łyk bulionu i każdy kęs makaronu stanowi prawdziwą podróż…
Kuchnia tajwańska – bubble tea i street food z nocnych targów
Kuchnia tajwańska – bubble tea i street food z nocnych targów to prawdziwe królestwo aromatów, w którym każdy łyk i kęs przenosi nas w świat niecodziennych doznań. Dzięki połączeniu tradycyjnych…
