Manakeesh – libański placek z dodatkami
Manakeesh to aromatyczny, płaski placek pochodzący z kuchni libańskiej, który łączy w sobie prostotę składników z bogactwem smaków. Jest to danie niezwykle popularne na Bliskim Wschodzie, serwowane zarówno na śniadanie,…
Jak wygląda śniadanie w różnych krajach świata
Jak wygląda śniadanie w różnych krajach świata dowodzą, że kuchnia to nieskończony wszechświat smaków i tradycji, w którym każde danie opowiada historię lokalnej cywilizacji. Warto zanurzyć się w tajniki kuchni…
Ful medames beans – kuchnia egipska
Ful medames to jedno z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni północnoafrykańskiej i bliskowschodniej. Przygotowywane z gotowanych nasion bobu (fava beans), potrawa ta od wieków towarzyszy mieszkańcom regionu jako codzienne,…
Syrniki – ukraińskie placuszki twarogowe
Syrniki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni wschodniosłowiańskiej — niewielkie placuszki przygotowywane głównie z twarogu. Ich delikatna konsystencja, lekko słodkawy smak i uniwersalność sprawiają, że są serwowane…
Shakshuka – bliskowschodnie jajka w pomidorach
Shakshuka – aromatyczne, proste i sycące danie na bazie duszonych pomidorów z wbitymi na wierzchu jajkami – stało się międzynarodowym symbolem śniadaniowej uczty, choć można je jeść o każdej porze…
English Breakfast – brytyjskie śniadanie na ciepło
English Breakfast to ikoniczne, sycące i aromatyczne śniadanie serwowane na ciepło, które stało się niemal synonimem brytyjskiego poranka. Jest to kompozycja kilku prostych składników przygotowywanych jednocześnie tak, by na talerzu…
