Shichimi togarashi – kuchnia japońska
Shichimi togarashi to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i wszechstronnych japońskich przyprawa – drobna, aromatyczna mieszanka, która potrafi podkreślić smak prostego dania, nadać głębię zupie czy wzbogacić sushi. Choć etykieta i…
