Sukiyaki – japoński słodko-słony kociołek
Sukiyaki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni japońskiej — aromatyczny, lekko słodko-słony kociołek, który łączy delikatne plasterki mięsa z soczystymi warzywami i intensywnym sosem. Przygotowywane zwykle przy…
Yakitori tare – kuchnia japońska
Yakitori tare to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów kuchni japońskiej, który stoi u podstaw smaku wielu potraw z rusztu i nie tylko. Ten aromatyczny, gęsty sos jest używany jako marynata,…
Kuchnia japońska w domu – jak przygotować ramen krok po kroku
Kuchnia japońska w domu – jak przygotować ramen krok po kroku to przewodnik, który pomoże odkryć bogactwo smaków, aromatów i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie w Kraju Kwitnącej Wiśni.…
Mirin – kuchnia japońska
Mirin to jeden z tych składników japońskiej kuchni, który z pozoru może wydawać się prosty, a w rzeczywistości pełni rolę nieocenioną: dodaje słodyczy, nabłyszczenia i wyjątkowego aromatu potrawom. Ten słodki…
