Cachapas – wenezuelskie placki z kukurydzy
Cachapas to jedne z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni wenezuelskiej — złociste, słodkawe placki z **kukurydzy**, które łączą w sobie prostotę składników z bogactwem smaku. Powstały jako potrawa o…
Kajmak – kuchnia bałkańska
Kajmak to produkt mleczny o długiej tradycji w kuchniach krajów bałkańskich i śródziemnomorskich. Jego gęsta, kremowa konsystencja i bogaty, lekko karmelowy smak sprawiają, że znajduje zastosowanie zarówno jako dodatek do…
Falafel – kuchnia bliskowschodnia
Falafel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bliskowschodnia — małe, aromatyczne kulki lub kotleciki zrobione najczęściej z namoczonej i zmielonej ciecierzyca (czasami z dodatkiem bób), bogate w smak dzięki…
