Cornish Pasty – brytyjski pieróg
Cornish Pasty to danie, które łączy w sobie prostotę, funkcjonalność i bogatą historię. Ten charakterystyczny, półksiężycowy wypiek stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli brytyjskiej kuchni regionalnej. W poniższym tekście…
Churrasco – południowoamerykańskie grillowane mięso
Churrasco to synonim prostoty, aromatu i wspólnoty przy ogniu — danie, które zrodziło się na południu Ameryki Południowej i rozprzestrzeniło się po całym świecie. To sposób przyrządzania mięsa, ściśle związany…
Kuchnia skandynawska – prostota, ryby i dzikie jagody
Kuchnia skandynawska – prostota, ryby i dzikie jagody wyznacza kierunek dla miłośników kulinariów ceniących równowagę między naturą a smakiem. Minimalizm i bliskość natury W sercu północnoeuropejskiej tradycji kulinarnej króluje prostota,…
