Upma – południowoindyjskie danie śniadaniowe
Upma to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych śniadaniowych dań z kuchni południowoindyjskiej. Proste w przygotowaniu, sycące i pełne aromatu dzięki świeżym przyprawom i dodatkom, zdobyło popularność nie tylko w…
Sambar – południowoindyjska zupa z soczewicy
Sambar to aromatyczna, pełna smaku południowoindyjska zupa z soczewicy i warzyw, która od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchniach regionu. Jest to danie proste, pożywne i uniwersalne — można je…
