Pho – wietnamska zupa z makaronem
Pho to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej — aromatyczna zupa z delikatnym bulionem, miękkim makaronem ryżowym i bogactwem świeżych zioł i dodatków. Choć na pierwszy rzut oka pho…
Kuchnia wietnamska – pho, bun cha i sztuka świeżych ziół
Kuchnia wietnamska – pho, bun cha i sztuka świeżych ziół to podróż przez zmysły, w której każdy składnik odgrywa kluczową rolę, a bogactwo smaków przywodzi na myśl misterną układankę. Geneza…
Skarby kulinarnego dziedzictwa: Rodzinne dania z Polski, Grecji i Wietnamu
W każdej kulturze jedzeniem nie tylko karmimy ciało, ale również duszę. To w kuchni rodzinnej przekazujemy tradycje, tworzymy wspomnienia i łączymy się ze swoją przeszłością. Przyjrzyjmy się rodzinnych daniom z…
