Som Tum – tajska sałatka z zielonej papai
Som Tum to jedna z najbardziej rozpoznawalnych sałatek kuchni tajskiej — świeża, ostra i jednocześnie wyraźnie kwaskowa. Jej głównym składnikiem jest tarta, nie do końca dojrzała papaja, która nadaje potrawie…
Kuchnia karaibska – owoce tropikalne i rum w roli głównej
Kuchnia karaibska – owoce tropikalne i rum w roli głównej to prawdziwa uczta zmysłów, w której spotykają się egzotyczne aromaty, soczyste barwy i wyraziste przyprawy. Podróż kulinarna na wyspy Morza…
