Mung bean noodles – kuchnia chińska
Mung bean noodles, znane w kuchni chińskiej jako 绿豆粉丝 (lǜdòu fěnsī), to rodzaj cienkiego, przezroczystego makaronu wytwarzanego ze skrobi pozyskanej z fasola mung. Mają charakterystyczną, lekko sprężystą tekstura i są…
