Mhadjeb – algierskie naleśniki nadziewane
Mhadjeb to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni algierskiej — cienkie, delikatne naleśniki z ciasta na bazie semoliny i mąki, nadziewane aromatycznym farszem z warzyw, cebuli i przypraw.…
