Masala Dosa – indyjski naleśnik z farszem
Masala Dosa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni południowoindyjskiej. Ten cienki, chrupiący naleśnik zrobiony z fermentowanego ciasta ryżowo‑soczewicznego, wypełniony aromatycznym farszem z ziemniaków i przypraw, zyskał popularność…
