Lort Cha – kambodżański makaron z woka
Lort Cha to aromatyczne, proste i jednocześnie pełne kontrastów danie z kuchni kambodżańskiej. Powstaje przez szybkie smażenie cienkiego, ciętego makaronu ryżowego z jajkiem, warzywami i charakterystycznymi sosami w rozgrzanym woku.…
Kuy Teav – kambodżański rosół z makaronem
Kuy Teav to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i zarazem ukochanych dań kuchni kambodżańskiej — klarowny, aromatyczny rosół z delikatnym makaronem ryżowym, licznymi dodatkami i świeżymi ziołami. Danie występuje w wielu…
Kapoon – laotańska zupa z curry
Kapoon, znany także jako khao poon lub khao poun, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych potraw kuchni laotańskiej — aromatyczna zupa z elementami curry, podawana z cienkim makaronem ryżowym…
Rice noodles – kuchnia tajska
Makaron ryżowy odgrywa ważną rolę w kuchni Tajlandii — jest podstawą wielu potraw, od aromatycznych zup po smażone dania uliczne. Ten uniwersalny składnik łączy prostotę z możliwością tworzenia złożonych smaków;…
Pad Thai – tajskie smażone kluski ryżowe
Pad Thai to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej — aromatyczne, słodko-słone i lekko kwaśne smażone kluski, które podbiły serca smakoszy na całym świecie. W poniższym tekście znajdziesz zarówno…
Bun Cha – wietnamskie grillowane mięso z makaronem
Bún chả to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej — połączenie aromatycznie grillowanego mięsa, delikatnego ryżowego makaronu i świeżych zioł oraz charakterystycznego sosu nuoc cham. W tekście znajdziesz szczegółowe…
Pho – wietnamska zupa z makaronem
Pho to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej — aromatyczna zupa z delikatnym bulionem, miękkim makaronem ryżowym i bogactwem świeżych zioł i dodatków. Choć na pierwszy rzut oka pho…
