Ceviche marinade (leche de tigre) – kuchnia peruwiańska
Leche de tigre to esencja peruwiańskiej kuchni nadmorskiej — kwaśna, aromatyczna i intensywna marynata, która towarzyszy klasycznemu ceviche. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza tygrysi sok, co oddaje jej moc i…
