Bacalhau – kuchnia portugalska
Bacalhau to produkt, który od wieków zajmuje szczególne miejsce w kulinarnej tożsamości Portugalii. Ten przetworzony sposób przechowywania ryby, znany głównie jako suszony i solony dorsz, stał się synonimem narodowej kuchni…
Kuchnia portugalska – dorsz bacalhau w dziesięciu odsłonach
Kuchnia portugalska – dorsz bacalhau w dziesięciu odsłonach to niezwykła podróż przez smaki, aromaty i barwy kraju, który od wieków ceni sobie morskie dary. Ten artykuł przybliża tradycję, techniki i…
Kuchnia portugalska – dorsz, wino i słodkie pastel de nata
Fascynujący tytuł Kuchnia portugalska – dorsz, wino i słodkie pastel de nata zaprasza do zgłębienia wyjątkowego świata pełnego tradycji, aromatów i bogactwa smaków. Portugalska kuchnia od wieków łączy wpływy mórz…
