Coconut cream – kuchnia polinezyjska
Coconut cream – choć nazwa brzmi angielsko, jej rolę w kuchniach regionu Pacyfiku trudno przecenić. Ten gęsty, kremowy ekstrakt z miąższu orzecha kokosowego to nie tylko składnik smakowy, ale też…
Kuchnia polinezyjska – egzotyczne owoce i dania z ryb
Kuchnia polinezyjska – egzotyczne owoce i dania z ryb odkrywa przed nami niezwykły świat smaków i aromatów, w którym rola natury jest nieoceniona. Bogactwo tropikalnych składników, tradycyjne techniki gotowania oraz…
