Baursak dough – kuchnia kazachska
Baursak to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych przekąsek kuchni kazachskiej — proste w formie, ale bogate w tradycję i smak. Ten rodzaj smażonego ciasta od wieków towarzyszy świętom, uroczystościom…
Shubat – kuchnia kazachska
Shubat to tradycyjny, lekko kwaśny napój fermentowany przygotowywany z mleka wielbłądziego, głęboko zakorzeniony w kulinarnej i kulturowej tradycji Kazachstanu oraz sąsiednich regionów Azji Środkowej. Jego smak, aromat i właściwości odżywcze…
